Mon premier repas à domicile
Bonjour à tous!
Certaines personnes qui ont participé à cette soirée pourront laisser un commentaire.
Ce fut mon baptême de feu !!!!! Et un sacré challenge, mr george m'a contacté pour fêter ces soixante ans, il a invité 26 personnes . Voici le menu
Certaines personnes qui ont participé à cette soirée pourront laisser un commentaire.
Ce fut mon baptême de feu !!!!! Et un sacré challenge, mr george m'a contacté pour fêter ces soixante ans, il a invité 26 personnes . Voici le menu
Mise en bouche printanière
*Terrine de foie gras au jurançon , marmelade de rhubarbe au poivre .
*Noix de St Jacques à la Barigoule d’artichaut parfumé au basilic
*Pavé de filet de bœuf agrémenté d’une sauce aux morilles ,
gâteau de pommes de terre au thym, maraîchère de légumes.
* Plateau de fromages
(Taleggio, tomme vaudoise, fromage de l’Etivaz, Époisses )
*Craquelin au chocolat
*Cafés et mignardises